ABC Cooking Studio iapm店有点好玩

今天天气好，给大家分享一下昨天和朋友交流学习的案例，最近在iapm新开的ABC Cooking Studio，虽然不是新品牌了，但还是有几个点可以聊聊。

在说正题前，不得不再提一下K11，这是该品牌上海重要的选址所在，完全体验型的业态、用生活方式来取代零售、通透的店装观感，所有的耳闻目染都让我们这种当年还在做传统零售的土鳖大开眼界。

慧眼识珠，体现的也是K11与众不同的价值所在，以及ta为行业带来的革新；另一方面讲，一个好的平台对品牌而言同样重要，之前聊过的Seesaw，本文的主角，你不能说是K11成就了品牌，但对品牌开拓市场的助力和背书作用确实是非常强的。

好聚好散，Seesaw也好，ABC Cooking Studio也罢，都继续发展着。

后者在上海最近的新店，位于iapm的LG2层，并非大客流区，符合双方对这类品类关于引流效应、承租能力等各方面的权益平衡和正常诉求。

从上围挡时我就有所关注，采用了方言文案很有亲和力和活力诶！

其实关于此业态本身，并非新兴，品牌也是市场熟牌，因此个人感觉没有必要花大篇幅进行介绍，核心即通过厨艺教学的方式为消费者带来生活方式的升级引领吧。

类似的案例此前我有介绍过位于芮欧百货的COOK&BOOK，相关阅读：

关于核心业务厨艺教学，主要就是集中在平行排列的这14张工作台，上下图分别为我11点半左右进店正值刚上完一堂课的场景，以及下午1点左右新一轮开课的场景，由此可见人气还是相对可观的。大家发现什么问题了吗？

我又没吃午饭……

课程可以通过品牌微信公众号进行预约，一般需要有点提前量，否则较难约到。

这两张认真的教学脸还真不是摆拍，昨天发了票圈后有朋友说好多男老师诶！事实确实如此，这个男女搭配的教学方式是不是和健身一样还都是有科学道理的呢……

与影像赞助商品牌合作的拍照留影区据说是每家店都会有的部分，因为是体验业态、而且还不是那种木工、铁匠手艺活可以做出长期使用的产品，这里最终的成品多数可能会直接被吃掉~所以，留下自己的学习体验过程以及第一件作品的影像，很有道理啊！

这个画面虽然展示的是服务台，但其实想说的是右侧露出的一组背墙（其实不止一组），这是iapm开始才有的相关产品售卖区。在COOK&BOOK的介绍中有聊到，工具产品售卖是品牌的重要营收来源之一，相比之下ABC Cooking Studio此前更多还是专注在其核心业务，如今涉及零售领域，也获得了不错的成效，相信之后不论是iapm还是开新店，品牌都会有意识地强化此环节。

与时俱进的小程序是商城入口

教学区左侧的一整排都是这样的餐饮区，消费者及工作人员可以在此进行更为舒适的沟通交流，这张很有日系感坐姿的画面也不是摆拍，真的只能说品牌的客群高端，拍照的出片率以及呈现形象也确实好。

店铺深处有设置一个直播间区域，毫无疑问，是为了更符合互联网思维和传播方式的诉求。

有趣的是发完票圈后，一位广告公司的老朋友和我说他们上周末刚在此给丘比沙拉做了一场万圣节主题的互动直播，上图是朋友提供的几张现场画面，看起来还是有效应的。我也好奇了解了一下，ABC Cooking Studio主要是为品牌提供场地、食材和一位老师资源。

这是朋友给到的当天直播画面截图，就当是帮朋友广告公司打个广告吧~

在直播区域旁，店内设了个办公区域，有阶梯式更开放型的空间，也有传统的工位式空间，包括办公室设备也配备齐全。我一开始是不解的，后来越想越有到里哦……比如上图朋友提供的直播场景，一定是有广告公司需要协助进行策划举办这样一场活动，因此有了这样的空间场景，对现场工作人员而言简直不想再回自己办公室干活啊；另一方面，按照品牌的说法，可能也会有很多美食博主之类，在店内体验完后会需要就地进行一些素材整理及编辑工作。

总之对核心业务而言，这绝对不是一个必要项，但对品牌的突破和发展而言，却极其符合逻辑。

这是我非常欣赏的环节，品牌确实需要有多元化内容构成，但并不一定是为了做而堆砌，而是要物尽其用，比如很多服装品牌店内加水吧我就觉得很迷，ABC Cooking Studio以及之前在兴业太古汇参观过的蔚来的NIO House我就都觉得蛮有道理的，有道理才愿意分享，相关阅读：

另外值得一提的是，ABC Cooking Studio这家iapm店，是请到了NEWoMan的设计师进行了设计，难怪每一寸肌肤看上去都很舒服。

关于我对NEWoMan的仰慕，可以参考这些内容：

总之，感谢朋友带我学习了这家新店，实话实说，作为苦逼直男，我个人几乎是不可能亲自去体验的，但生活方式类业态也确实是我目前非常关注的品类，毕竟这是感受商业趋势的最好途径之一。

ABC Cooking Studio不是新品牌，但能看到变化和发展，同时发展策略很符合日本人对商业本质的理解和务实做派，这也是我很欣赏的重要原因之一（一些抱有投机心理、玩资本的品牌个人会关注，但不大会愿意分享）。

最后预告一下该品牌今年在上海的另一家新店位于新天地广场，将于11月下旬随商场一同面世，望眼欲穿。

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